آویشن

آویشن :

آویشن نوعی گیاه با خواص درمانی متنوع محسوب می‌شود و  به صورت خشک شده در انواع غذاها به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گیاه آویشن انواع و اقسام مختلفی دارد و هر یک با درجه‌های کیفی متفاوتی به بازار عرضه شده‌اند. در این مقاله آویشن مدنظر ما، آویشن شیرازی است و  یک جنس کاملا ایرانی به شمار می‌آید.

گیاه آویشن شیرازی بازار تجاری گسترده‌ای برای صادرات به کشورهای مختلف دارد و افراد زیادی در کشورهای عربی، اروپایی و … طرفدار و خواهان این گیاه هستند.

اگر قصد دارید به خرید پودر اویشن اقدام کنید، بهتر است ابتدا با خواص، مشخصات و ویژگی‌های این محصول، تفاوت پودر آویشن با برگ آویشن، مرکز فروش پودر اویشن و … بیشتر آشنا شوید.

بدین منظور توصیه می‌کنیم تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

معرفی آویشن شیرازی

پودر گیاه آویشن به عنوان یک چاشنی محبوب و پرطرفدار در انواع غذاها به خصوص در رستوران‌ها و فست فودها استفاده می‌شود.

این گیاه از دیرباز با خواص درمانی فراوانی که دارد، جایگاه ویژه‌ای میان مردم در سراسر جهان پیدا کرده است.

آویشن شیرازی محصولی کاملا ایرانی با جنبه صادراتی فراوان به کشورهای خارجی به خصوص کشورهای عربی و اروپایی محسوب می‌شود.

زمانی‌ که گیاه آویشن شیرازی برداشت می‌شود از 3 قسم تشکیل شده است که این اجزا عبارتند از:

  1:برگ آویشن (برگ پهن)

  2:چوب‌های ریز داخل گیاه آویشن

  3:گل آویشن (دانه‌های سفید رنگ)

در این حالت آویشن برداشت شده را به نام «آویشن به حالت خود» می‌شناسند یعنی هنوز کاری روی محصول انجام نشده است.

پس از پاک سازی و تمیز کردن محصول، ابتدا برگ آویشن را برای خرده فروشی و صادرات جدا می‌کنند.

از برگ آویشن برای آماده کردن دم نوش‌های دارویی، مصارف بهداشتی و … استفاده می‌شود.

چوب‌های ریز داخل گیاه آویشن را باید کاملا جدا کرد و مصرف خاصی ندارند.

گل آویشن به عنوان دیگر بخش این گیاه محسوب می‌شود که آن را آسیاب و پودر می‌کنند.

پودر آویشن درجه 1 و اعلا از گل این محصول به دست می‌آید و عطر و طعم بسیار خوبی دارد.

قیمت عمده پودر آویشن

اگر تصمیم به خرید پودر اویشن دارید، قیمت روز پودر آویشن در بازار تحت تاثیر فاکتورهای مختلف تعیین می‌شود. از جمله مشخصات مرغوبیت محصول و عوامل مؤثر بر قیمت پودر آویشن، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

فراوانی محصول در سال سبب کاهش قیمت عمده پودر اویشن می‌شود.

هر چقدر پودر آویشن از گل آویشن خالص آسیاب شده تهیه شود و چوب کمتری با آن مخلوط شود؛ بنابراین از عطر و بو بهتری برخوردار است و قیمت بالاتری دارد.

هر چقدر پودر آویشن از رنگ سبزتری برخوردار باشد به شرطی که رنگ مصنوعی در آن مخلوط نشود از قیمت بالاتری برخوردار است. این نکته را در نظر بگیرید که اگر پودر آویشن خیلی سبز رنگ بود ولی عطر و بو زیادی نداشت قطعاً تقلبی است یا محصول تازه‌ای نیست.

بنابراین به منظور تهیه و خرید پودر اویشن مرغوب و باکیفیت باید به تمام این نکات توجه کنید تا محصولی با عطر و بو مناسب خریداری کنید.

راهنمای خرید عمده پودر اویشن شیرازی از شرکت بازرگانی هیراد خزر :

نانچه قصد خرید پودر اویشن مرغوب و اصل را دارید، مرکز هیراد به عنوان عرضه کننده پودر آویشن فعالیت می‌کند. هیراد فروش پودر آویشن شیرازی را در بسته‌بندی‌های 5 کیلوگرمی، 10 کیلوگرمی و 40 کیلوگرمی انجام می‌دهد و شما می‌توانید با توجه به نیاز خود به خرید پودر اویشن اقدام کنید. بسیاری از فست فود ها و رستوران‌ها از پودر آویشن برای طبخ غذاهای مختلف مانند پیتزا، اسنک و … استفاده می‌کنند تا عطر و طعم بسیار دلپذیری به غذا ببخشند.