دَم‌نوش گونه‌ای نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب است، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. دم کردن یا گرفتن عصاره به وسیلهٔ آب متداول‌ترین و قدیمی‌ترین روش به کار بردن داروهای گیاهی است. روش تهیه به این صورت است که ابتدا گیاه را که به طرز صحیحی خرد شده در آب جوش می‌ریزند، سپس آن را به مدت ۵–۳ دقیقه در یک ظرف در بستهٔ شیشه‌ای یا چینی می‌گذارند و گاهی آن را هم می‌زنند و سپس مایع را از کاغذ صافی یا الک با شبکهٔ ریز عبور می‌دهند.
تاریخچهٔ دمنوش را نمی‌توان از تاریخچهٔ گیاهان دارویی جدا کرد. اگرچه گیاهان دارویی منشأ طبیعی دارند و در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض کم‌تری ایجاد می‌کنند، اما مصرف بی‌رویه یا غیرعلمی برخی از این گیاهان می‌تواند موجب عوارض ناخواسته و حتی مسمومیت‌های شدید گردد؛ بنابراین مصرف دمنوشها نیز همانند داروهای شیمیایی باید با آگاهی و پس از اطلاع از سازوکار عمل آن‌ها باشد. برای نمونه مصرف گل گاوزبان ایرانی به‌تنهایی در افرادی که فشار خون بالا دارند، می‌تواند به‌شدت مخاطره‌انگیز باشد. مادران باردار یا شیرده تنها پس از مشاوره با پزشک، مجاز به مصرف دمنوشها هستند. در دم‌نوش‌های ترکیبی معمولاً چند گیاه جهت یک رسیدن یک منظور و هدف با هم ترکیب می‌شوند، برای مثال گروهی از دم‌نوش‌های ترکیبی انرژی‌زا هستند و بعضی دیگر کم‌کنندهٔ فشارخون و گروهی دیگر آرام‌بخش هستند که برخلاف انرژی‌زاها که ضربان قلب و انرژی را افزایش می‌دهند، به آرامش و تنش‌زدایی از بدن کمک می‌کنند.
تفاوت دمنوش با چای
چای نوعی نوشیدنی است که از برگ گیاهی به نام کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود. مانند چای سیاه یا چای سبز اما دمنوش یا چای گیاهی از برگ، گل، پوست درخت (مانند دارچین)، میوه، ریشه یا دانهٔ گیاهانی به‌خصوصی به غیر از کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود.
تفاوت دمنوش با جوشانده
در دمنوش گیاه را کمی کوبیده و در آب جوشیده شده به مدت چند دقیقه با در بسته، روی بخار ملایم قرار می‌دهند و بعد صاف می‌کنند. نوشیدنی حاصل از گل گاوزبان، گل ختمی، به لیمو، سنبل الطیب نوعی دمنوش گیاهی است. در مقابل اگر گیاه را مستقیم با آب سرد یا گرم بجوشانند، جوشانده‌ای به‌دست می‌آید که خاصیت و اثر آن قوی تر از دمنوش است، چرا که حین جوشاندن مواد بیشتری از گیاه خارج می‌شود. بسیاری از گیاهان باید به صورت دم کرده‌استفاده شود و اگر بر اثر ناآگاهی یا غفلت جوشانده شود، خاصیت آن تغییر می‌کند و گاهی موادی از گیاه آزاد می‌شود که دارای عوارض ناگواری خواهد بود.
تفاوت دمنوش با عرقیات گیاهی
عرقیات گیاهی، از تقطیر اسانس ریشه، پوست یا گلبرگ گیاهان طبی در آب حاصل می‌شود، نظیر گلاب و عرق نعناع.
در این مطلب شما را در مورد خرید گل بابونه راهنمایی خواهیم کرد، با ما همراه باشید.
بابونه نوعی گیاه دارویی پرخاصیت و پرطرفدار به‌شمار می‌آید که از عطر و بو بی‌نظیری برخوردار است و به سه صورت تازه، خشک و پودر بابونه توسط بسیاری از مراکز خشکبار و عطاری‌ها عرضه می‌شود.
مناطق کشت بابونه
بابونه در مناطق مختلفی از ایران کشت و برداشت می‌شود و محصول هر شهر با نام همان منطقه شناخته می‌شود و از نظر شکل ظاهری، طعم، عطر و کاربرد با یکدیگر تفاوت دارند. گل بابونه شیرازی یکی از انواع بابونه‌های موجود در بازار خشکبار و ادویه‌جات به‌حساب می‌آید که در مزارع و باغ‌های شهر شیراز کشت می‌شود و رنگی مایل به سبز دارد.
بابونه از طبع گرم و خشک برخوردار است و از دیرباز در طب سنتی به عنوان گیاه شفابخش مورد استفاده قرار می‌گرفته است. امروزه از این گیاه علاوه بر خواص درمانی، در صنایعی چون لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود.
به طور کلی خرید بابونه خشک و پودر آن در بازار خشکبار رونق بیشتری دارد و توسط بسیاری از بازرگانی‌های فعال در زمینه خرید و فروش گیاهان دارویی و ادويـه‌جات از قبیل هیراد عرضه می‌شود؛ بنابراین اگر قصد خرید بابونه خشک را دارید، پیشنهاد می‌کنیم به مراکز معتبر و مجاز مراجعه کرده تا محصولی با کیفیت مرغوب و قیمت مناسب را تهیه کنید
گل بابونه شیرازی
گل بابونه از گیاهان دارویی و شفابخش به‌حساب می‌آید که از دیرباز مورد توجه بسیاری از پزشکان طب سنتی و مردم قرار داشته است.
این گیاه از طبع گرم و خشک برخوردار است و بو معطری دارد. گیاه بابونه در مناطق مختلفی از کشور می‌روید که با نام همان منطقه شهرت دارد.
گل بابونه شیرازی یکی از انواع گیاه بابونه به‌شمار می‌آید که گل‌های بسیار ریزی دارد و رنگ آن مایل به سبز است. بابونه شیرازی در مقایسه با سایر بابونه‌ها دارای عطر و طعم بهتری است.
گل بابونه به صورت تازه، خشک و پودر بابونه توسط بسیاری از عطاری‌های به فروش می‌رسد و به صورت دمنوش، پودر بابونه و … مصرف می‌شود یا در بسیاری از صنایع چون محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.
به طور کلی از خواص منحصر به فرد گیاه بابونه، می‌توان به درمان سردرد، تقویت معده، درمان کم خونی، التیام زخم، درمان کمردرد و نقرس، تقویت دستگاه گوارش، تقویت پوست و مو، لاغری، رفع کرم معده و روده، افزایش ترشح شیر مادر، آرامش‌بخش و … اشاره کرد.
اگر به دنبال خرید بابونه خشک هستید تا از خواص درمانی آن بهره ببرید، توصیه می‌کنیم بابونه شیرازی را انتخاب کنید؛ زیرا علاوه بر عطر و طعم بی‌نظیر، از تلخی کمی برخوردار است.
در اینجا سعی خواهیم کرد تا راهنمای کامل و جامعی در ارتباط با فصل برداشت بابونه، خرید بابونه خشک و عوامل موثر بر قیمت روز آن در اختیارتان قرار دهیم؛ پس توصیه می‌کنیم مطالعه این مطلب را از دست ندهید.
فصل کاشت و برداشت بابونه شیرازی از مزارع
بابونه نوعی گیاه علفی و یک ساله است که در مناطقی با شرایط آب و هوایی مساعد چون شیراز کشت و برداشت می‌شود. گیاه بابونه به دو صورت پاییزه و بهاره کشت می‌شود. این گیاه به آبیاری منظم، نور فراوان، سمپاشی علف‌های هرز و … نیاز دارد تا محصول به گلدهی مناسبی برسد.
به طور کلی فصل برداشت بابونه با توجه به زمان کاشت و شرایط اقلیمی منطقه متفاوت است. معمولا بابونه شیرازی در اواخر اردیبهشت و اوایل خرداد گلدهی خواهد داشت و تمام گل‌ها در مدت ۱۰-۱۶ روز ظاهر می‌شوند؛ بنابراین فصل برداشت گل بابونه شیرازی، خرداد و تیر هر سال است
کاربرد گل بابونه خشک شیرازی
گل بابونه شیرازی از عطر و طعم بهتری نسبت به دیگر بابونه‌ها برخوردار است و برخلاف سایر بابونه‌ها، تلخی ندارد. گل بابونه شیرازی به سه صورت تازه، خشک و پودر بابونه توسط بسیاری از مراکز فعال در زمینه عرضه انواع گیاهان دارویی به دست مشتریان می‌رسد که گل بابونه خشک فروش بیشتری دارد.
گل بابونه خشک شیرازی با توجه به خواص دارویی و درمانی به شکل‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
از مهمترین کاربردهای گل بابونه خشک، می‌توان به تهیه دمنوش یا چای بابونه، جویدن بابونه، استفاده در صنعت آرایشی و بهداشتی، تهیه پودر بابونه و … اشاره کرد. علاوه بر مشتریان جزئی و خانگی، بسیاری از شرکت‌های فعال لوازم بهداشتی از مشتریان گل بابونه هستند.
قیمت خرید بابونه خشک تحت تاثیر فاکتورهایی چون فصل برداشت، کیفیت و مرغوبیت بابونه، خالص و تمیز بودن محصول، حجم سفارش و … تعیین می‌شود.
قیمت پودر بابونه آماده در بازار با توجه به ناخالصی محصول (آسیاب شدن چوب و خاشاک همراه با گل) کمتر از گل بابونه خشک است.
اگر به دنبال بابونه و پودر آن هستید، توصیه می‌کنیم به خرید بابونه خشک از مراکز معتبر و مجاز اقدام کرده تا بتوانید به میزان دلخواه، بابونه خشک را آسیاب و پودر خالص تهیه کنید
اطلاعات بیشتر درباره بابونه شیرازی
نام لاتینCamomille
گیاهی است همیشگی و کوچک که ارتفاع آن به 30 سانتی متر می رسد. عطر زیادی دارد و در خاک های شنی می روید. ساقه این گیاه سبز روشن است و برگ های کوچک پوشیده از کرکی دارد. گل های بابونه سفید رنگ است و پرچم های آن به رنگ زرد است و در فصل تابستان بسیار دیده می شود.
ترکیبات شیمیایی بابونه شیرازی:
آنته مین که اسانس روغنی است
تانن
فیتوسترول
اسید آنته میک
این گیاه به صورت خودرو است. قسمت مورد استفاده این گیاه مرکز گل گیاه است که به آن کاپیتول گفته می شود و در ماه های اردیبهشت تا مهر برداشت می شود. نام لاتین این گیاه از ترکیب کلمات یونانی Khamai و Malon گرفته شده است که به معنی گل های کوچک با عطر سیب است.
بابونه رومی در میان دیگر نمونه های بابونه معروفتر است. این گیاه از گیاهان بومی در مناطق مدیترانه ای است. منشا آن را آسیای صغیر می دانند. بابونه به طور گسترده ای در اروپا و آسیای غربی، آفریقای شمالی، استرالیا و آمریکا یافت می شود.
در ایران بابونه معمولا در مناطقی چون آذربایجان، لرستان، فارس، قیر، کارزین غربی، اندیمشک و خوزستان و همچنین اطراف تهران و دماوند و چمن زار های چهارمحال بختیاری می روید.
بابونه در مصارف زیبایی:
استفاده از بابونه در مصارف زبایی قدمت طولانی دارد. بابونه برای پوست های حساس و شکننده بسیار مفید است. بخور دادن گل بابونه برای جوان سازی پوست بسیار مفید است. شامپو هایی که حاوی بابونه است مقداری مو را رو شن می کنند.
خواص گیاه بابونه شیرازی :
مفید برای گوارش
درمان سوء هاضمه
درمان اسپاسم های گوارشی
اشتها آور
درمان اسهال
مفید برای سیستم عصبی
مفید برای حافظه
تقویت اعصاب
آرام بخش
درمان میگرن
درمان اضطراب
مفید برای قلب و عروق
پایین آورنده فشار خون
مفید برای کم خونی
مفید برای پوست
درمان التهاب پوستی
درمان اگزما
درمان جوش و آکنه
درمان ورم و قرمزی پوست
درمان سوختگی
بستن منافذ پوست و…
مضرات استفاده از بابونه شیرازی
ایجاد آلرژی در برخی از افراد،سردرد پس از استتفاده زیاد از آن،ورم کردن چشم،زیاد شدن عرق بدن،زخم دهان و….
نظرات (0)
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.
اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بابونه” لغو پاسخ
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.